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Anjos da Cozinha chega a sua 6ª edição

Destaque Anjos da Cozinha chega a sua 6ª edição

Neste sábado, 29, acontece no Clube Oriente o tradicional evento beneficente Anjos da Cozinha. Realizada anualmente, a ação consiste em um jantar, patrocinado e produzido por quinze duplas formadas por empresários e empresárias da região. As duplas e os cardápios já estão definidos. O valor de cada prato é de R$ 70,00 e todo o valor arrecadado será revertido para a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Campo Bom, verba que ajudará a entidade a construir sua nova sede.

A promoção é da ACI Campo Bom. Interessados em adquirir ingressos para o evento podem entrar em contato pelos telefones 3597-4511 ou 99166-6767.

Confira o cardápio completo e os cozinheiros:

Alexandre Silva e Luis Mello: Paella de frutos do mar e charutos de alface

Isabel Schukes e Jorge Ritter: Risoto de moranga cabotia com linguiça

William Orth e Bernardo Jacobs: Prime Rib ao molho dos anjos, arroz branco, nhoque e salada da Maria.

Cisso Klaus e Marco Schmitt: Risoto do Chef.

Henrique Scholz e Luciano Orsi: Matambre recheado, farofa provinciana e maionese de aipim.

Nilson Tombely e Cesar Ramos: Paella campeira.

Clemi Trott e Mara Metzler: Salmão com crosta de castanhas, purê de batatas e legumes salteados.

Luis Antonio Marques e Samuel Marques: Entrecot com farofa crocante e legumes assados.

Roque João Patuzzi e Eduardp José Raupp: Caldeirada de frutos do mar com bolinho de bacalhau.

Eduardo Gottlieb e Valdemiro de Oliveira: Taiadelli ao molho champignon.

Luiz Möller e Marcus Adamy: Steak Siberiana- Filé ao molho de creme de leite, vodka, cebola, tomate pelado e açafrão, com batatas sauté e ervas finas.

Volnei Milano Bohrer e Rafael Fischborn Bohrer: Feijoada.

Eliane Padilha Escoval e Marta Jacobs: Canudos de palmito, presunto, queijo e molho bechamel com arroz branco e salada de rúcula com tomate seco.

Mateus Barcelos de Menezes e Viviane Molz de Menezes: SpassiVederci- Iscas de filé ao molho de cebolas caramelizadas com gorgonzola e purê de batatas.

Natália Fischer e Janice Fernandes: Fricassê de frango com queijo brie, arroz branco com crisps de alho poró, chips de batata doce e beterraba.

Última modificação emQuarta, 26 Setembro 2018 13:32
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